Quand la Bourgogne pétille !

La Bourgogne élabore un Crémant de grande qualité qui nécessite des soins longs et délicats, un savoir-faire sans faille et une grande expérience. Issu principalement des cépages Pinot Noir et Chardonnay, il est élaboré selon la stricte méthode traditionnelle dictée par l' INAO.

Aujourd'hui, 240 producteurs regroupés au sein de l'Union des Producteurs et Elaborateurs de Crémant de Bourgogne (UPECB) partagent la même passion pour l'art du Crémant.
Les Crémants de Bourgogne sont Blancs ou Rosés. Les Crémants de Bourgogne blancs peuvent être "Blancs de Blancs" ou "Blancs de Noirs".